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售價:429  |
產品說明重量：1110G 商品簡介*本土和異國相遇的絕妙咖哩:花咖哩的手工原味咖哩醬，受到海內外的美食家歡迎，又推出了咖哩料理包，更能方便一些不易開伙的消費者，能輕易使用微波或是水煮就能享受到來自花蓮後山的南洋咖哩。和手工原味咖哩醬一樣，料理包一樣出身於花蓮後山的小地方，產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的，家咖哩的創始人-阿母，當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術，且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料，用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料，不僅製作繁複，成本也較高，為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。 而這樣天然的手工原味好咖哩，俱備了幾項特點: 天然芬芳的自然香氣: 用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩，有別於進口香料，沒有濃烈的香料味，有的是植物天然的氣息。紮實濃烈的深刻口感: 天然新鮮的手作咖哩，每一口都吃的到植物的纖維，不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。魔法般的變化風味: 由花蓮當地小農作親自栽種的植物，直接研磨製作，讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度，展現不同層次的口感，隨著咬到不同植物的香料籽，引發更多如魔法般的口感，這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。金黃琥珀的明亮色澤: 天然咖哩色澤上鮮豔明亮，呈現鮮黃和寶紅色，原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起，除了不易產生苦味外，也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。台灣美食獎肯定: 因為善用本土食材製作出異國風味料理，推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素，花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。 咖哩醬料如同品牌師承新加坡老阿嬤的祖傳秘方，捨棄進口方便且便宜的香料而採取當地花蓮小農的新鮮植物手工研磨而成濃郁咖哩醬汁搭配上香氣十足的豆干和肉燥，而手工日曬的關廟麵，麵身香Q不易煮爛，不管是湯麵、乾拌麵還是炒麵，都十分可口! 花蓮家咖哩-南洋咖哩手工麵方便包，有甘味，香辣二款口味，搭配三款(紫米、胡蘿蔔、綠藻)手工關廟麵，有三種創意吃法!*獻給土地、農夫和我們的殷殷祝福:每一位購買花咖哩原味醬和料理包的您，都已直接幫助了花蓮在地的有機農，讓他們有更好的環境，花咖哩的任何商品都採用了花蓮小農親手栽種的新鮮香料，透過契作，讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料，而不用化學肥料傷害了大地，而我們的最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材，讓我們吃進一口一口的好健康。商品規格內容物:咖哩醬料(甘味)(香辣)各三包，共六包(其關廟麵有紫米、胡蘿蔔、綠藻各二包)產品尺寸：高約22CM 寬約15CM 高約2CM/包產品重量: 185G/包 約可料理1人份量/包產品使用方式:湯麵:1 咖哩醬料和佐料同時進去熱水中，等水煮開後再放進關廟麵2 煮到麵條浮起，約三分鐘至5分鐘即可以炒麵:1 先把關廟麵放進煮開的熱水中，煮約2-3分鐘，撈起瀝乾2 放少許水和喜愛的佐料爆香，把咖哩醬料和麵放進炒勻即可乾拌麵:1先把關廟麵放進煮開的熱水中，煮約3-5分鐘，撈起瀝乾2 把咖哩醬料放進熱水中加熱3分鐘，倒出後拌進麵中至均勻即可產品證明:台灣產品保存:常溫下保存12個月，開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣 |
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